صنعت شکر استرالیا | یکی از بزرگترین صادرکنندگان شکر نیشکری جهان
مقدمه
استرالیا یکی از مهمترین تولیدکنندگان و صادرکنندگان شکر نیشکری در جهان است. اگرچه میزان تولید این کشور در مقایسه با برزیل یا هند کمتر است، اما بخش عمده شکر تولیدی آن به بازارهای بینالمللی صادر میشود. کیفیت بالای نیشکر، فناوری پیشرفته کارخانهها و دسترسی مناسب به بنادر صادراتی، استرالیا را به یکی از تأمینکنندگان مهم شکر در منطقه آسیا و اقیانوسیه تبدیل کرده است.
صنعت شکر استرالیا عمدتاً در ایالت کوئینزلند متمرکز است؛ جایی که شرایط آبوهوایی گرم و مرطوب، محیطی ایدهآل برای کشت نیشکر فراهم کرده است.
معرفی کشور
| عنوان | اطلاعات |
|---|---|
| نام کشور | مشترکالمنافع استرالیا |
| پایتخت | کانبرا |
| جمعیت | حدود ۲۷ میلیون نفر |
| مساحت | حدود ۷٫۷ میلیون کیلومتر مربع |
| زبان رسمی | انگلیسی |
| واحد پول | دلار استرالیا (AUD) |
معرفی صنعت شکر استرالیا
صنعت شکر یکی از مهمترین صنایع کشاورزی استرالیا است و هزاران نفر بهصورت مستقیم و غیرمستقیم در زنجیره تولید نیشکر، فرآوری شکر، حملونقل و صادرات فعالیت میکنند.
بیشتر کارخانههای شکر در نزدیکی مزارع نیشکر و سواحل شرقی این کشور قرار دارند تا انتقال محصول پس از برداشت در کوتاهترین زمان ممکن انجام شود.
تاریخچه صنعت شکر استرالیا
کشت نیشکر در استرالیا از قرن نوزدهم آغاز شد و به تدریج به یکی از مهمترین فعالیتهای کشاورزی ایالت کوئینزلند تبدیل شد. با توسعه فناوری، مکانیزاسیون برداشت و افزایش بهرهوری کارخانهها، استرالیا توانست جایگاه خود را در بازار جهانی شکر تثبیت کند.
امروزه این کشور یکی از صادرکنندگان باسابقه شکر با کیفیت بالا در جهان محسوب میشود.
جایگاه استرالیا در صنعت شکر جهان
استرالیا در میان بزرگترین صادرکنندگان شکر جهان قرار دارد. با وجود جمعیت نسبتاً کم، تولید شکر این کشور فراتر از نیاز داخلی است و به همین دلیل بخش عمده محصول به بازارهای خارجی صادر میشود.
سهم نیشکر و چغندر قند
| منبع تولید | سهم تقریبی |
|---|---|
| نیشکر | تقریباً ۱۰۰٪ |
| چغندر قند | تقریباً صفر |
تمام شکر تولیدی استرالیا از نیشکر به دست میآید.
میزان تولید نیشکر
استرالیا سالانه حدود ۳۰ تا ۳۵ میلیون تن نیشکر تولید میکند که بیشتر آن در ایالت کوئینزلند برداشت میشود.
میزان تولید شکر
سالانه حدود ۴ تا ۴٫۵ میلیون تن شکر در استرالیا تولید میشود.
میزان مصرف شکر
مصرف سالانه شکر در استرالیا حدود ۱ تا ۱٫۲ میلیون تن برآورد میشود. صنایع غذایی، نوشیدنی، شیرینی و مصرف خانگی مهمترین مصرفکنندگان شکر در این کشور هستند.
میزان تولید ملاس
استرالیا یکی از تولیدکنندگان مهم ملاس نیشکر است. ملاس تولیدی این کشور در صنایع زیر کاربرد گستردهای دارد:
- تولید اتانول
- خوراک دام
- تولید مخمر
- صنایع تخمیر
- صنایع غذایی
قیمت تقریبی شکر سفید
| محصول | قیمت تقریبی |
|---|---|
| شکر سفید (۱ کیلوگرم) | حدود ۱٫۵ تا ۲ دلار آمریکا |
مهمترین مقاصد صادرات شکر استرالیا
بخش عمده شکر تولیدی استرالیا به کشورهای آسیایی صادر میشود.
| کشور مقصد | حجم تقریبی صادرات |
|---|---|
| کره جنوبی | حدود ۷۰۰ تا ۹۰۰ هزار تن |
| ژاپن | حدود ۶۰۰ تا ۸۰۰ هزار تن |
| اندونزی | حدود ۵۰۰ تا ۷۰۰ هزار تن |
| مالزی | حدود ۳۰۰ تا ۵۰۰ هزار تن |
| تایوان | حدود ۲۰۰ تا ۳۰۰ هزار تن |
| نیوزیلند | حدود ۱۰۰ تا ۲۰۰ هزار تن |
توجه: مقادیر فوق تقریبی هستند و ممکن است با تغییر شرایط بازار جهانی و میزان تولید سالانه تغییر کنند.
سه کارخانه بزرگ صنعت شکر استرالیا
| کارخانه | وبسایت رسمی |
|---|---|
| Wilmar Sugar Australia | www.wilmarsugar-anz.com |
| Mackay Sugar | www.mkysugar.com.au |
| MSF Sugar | www.msfsugar.com.au |
جمعبندی
استرالیا یکی از موفقترین کشورهای صادرکننده شکر نیشکری در جهان است. تمرکز تولید در ایالت کوئینزلند، بهرهگیری از فناوریهای نوین، کیفیت بالای محصول و دسترسی مناسب به بازارهای آسیایی، از مهمترین عوامل موفقیت صنعت شکر این کشور به شمار میروند.
برای فعالان صنعت قند و شکر، استرالیا نمونهای از یک صنعت صادراتمحور است که بخش عمده تولید خود را به بازارهای بینالمللی عرضه میکند. همچنین نقش این کشور در تأمین شکر کشورهای شرق آسیا، آن را به یکی از بازیگران مهم تجارت جهانی شکر تبدیل کرده است.
بدون دیدگاه